เครื่องทำความเย็นล่วงหน้าระบบสุญญากาศสำหรับอาหารปรุงสุก

แนะนำผลิตภัณฑ์

เนื่องจากอาหารที่ปรุงสุกอยู่ในโหมดทำความเย็นแบบสุญญากาศ ทิศทางการถ่ายเทความร้อนจึงดำเนินการจากแกนอาหารไปยังพื้นผิว ดังนั้นคุณภาพเนื้อสัมผัสของศูนย์อาหารจะไม่ถูกทำลายในช่วงที่มีอุณหภูมิสูง และอาหารแช่เย็นจะสดกว่าและ เคี้ยวมากขึ้น หลังจากเวลาที่การทำความเย็นเบื้องต้นแบบสุญญากาศถึงอุณหภูมิต่ำที่ตั้งไว้ กล่องสุญญากาศของเครื่องทำความเย็นเบื้องต้นจะถูกผลักออกเพื่อเข้าสู่กระบวนการถัดไป: การบรรจุแบบสุญญากาศ

ขอบเขตการใช้งาน

เครื่องทำความเย็นล่วงหน้าแบบสุญญากาศสำหรับอาหารที่ปรุงสุกเป็นอุปกรณ์ทำความเย็นที่เหมาะสำหรับอาหารปรุงสุกที่อุณหภูมิสูง (เช่น ผลิตภัณฑ์ตุ๋น ผลิตภัณฑ์ซอส ซุป) เพื่อให้เย็นลงอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ