เครื่องทำความเย็นสูญญากาศสำหรับอาหารปรุงสุก

คำอธิบายสั้น ๆ :

เนื่องจากอาหารที่ปรุงสุกแล้วอยู่ในโหมดทำความเย็นแบบสุญญากาศ ทิศทางการถ่ายเทความร้อนจึงถูกถ่ายเทจากแกนกลางอาหารไปยังพื้นผิว ทำให้คุณภาพเนื้อสัมผัสของแกนกลางอาหารไม่ถูกทำลายแม้ในอุณหภูมิสูง และอาหารที่ผ่านการทำความเย็นแล้วจะมีความสดและเหนียวนุ่มยิ่งขึ้น เมื่ออุณหภูมิการทำความเย็นแบบสุญญากาศถึงอุณหภูมิต่ำที่ตั้งไว้ กล่องสุญญากาศของเครื่องทำความเย็นล่วงหน้าจะถูกดันออกเพื่อเข้าสู่กระบวนการถัดไป: การบรรจุสูญญากาศ

การทำความเย็นอาหารสดคือการเสริมสร้างระดับการป้องกันโดยใช้ระบบทำความเย็นแบบสุญญากาศ ภายในภาชนะถูกดูดออกผ่านปั๊มหมุนเวียนน้ำ ไอน้ำ และตัวแลกเปลี่ยนความร้อน เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมสุญญากาศ ในสภาพแวดล้อมนี้ อาหารจะถูกทำให้สุกและระเหย น้ำส่วนเกินและความร้อนของน้ำระเหยจะออกมาจากตัวอาหารเอง ทำให้ประหยัดพลังงานได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ สามารถลดอุณหภูมิอาหารจากอุณหภูมิสูงลงสู่อุณหภูมิปกติได้ภายใน 3-10 นาที ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของซอสและน้ำเกลือที่แตกต่างกัน ซึ่งช่วยลดระยะเวลาในการทำความเย็นได้อย่างมาก การทำความเย็นอย่างรวดเร็วช่วยลดระยะเวลาในการผลิต เพิ่มผลผลิต และในขณะเดียวกันก็ช่วยรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์และลดแบคทีเรียเพื่อป้องกันอาหาร มลพิษทุติยภูมิ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร เครื่องทั้งหมดสามารถทำความสะอาดด้วยไอน้ำได้

ส่งอีเมล์ถึงเรา

รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

ขอบเขตการใช้งาน

เครื่องทำความเย็นสูญญากาศสำหรับอาหารปรุงสุกล่วงหน้าเป็นอุปกรณ์ทำความเย็นที่เหมาะสำหรับอาหารที่ปรุงด้วยอุณหภูมิสูง (เช่น ผลิตภัณฑ์ตุ๋น ผลิตภัณฑ์ซอส ซุป) เพื่อทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ข้อดีของผลิตภัณฑ์

รวดเร็วและมีคุณภาพสูง

ตู้แช่อาหารสด ทำความเย็นอย่างรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันที่อุณหภูมิสูงและปัญหาอื่นๆ ผ่านพื้นที่อันตรายที่แบคทีเรียสามารถแพร่พันธุ์ได้ง่ายได้อย่างรวดเร็ว ไม่เพียงแต่เพื่อให้แน่ใจว่ามีลักษณะที่ปรากฏเท่านั้น แต่ยังเพื่อให้แน่ใจว่ามีรสชาติอีกด้วย

การควบคุมแบคทีเรียอย่างปลอดภัย

ตัวเครื่องทั้งหมดใช้วัสดุป้องกันสุขอนามัยระดับการแพทย์ และเพดานภายในใช้เทคโนโลยีเอียง 172 องศาเพื่อป้องกันการปนเปื้อนอาหารจากละอองน้ำระหว่างการทำความเย็น ออกแบบเพื่อป้องกันการติดเชื้อข้ามชั้น มาตรฐานการป้องกัน IP69K

การประหยัดพลังงาน

ด้วยเทคโนโลยีระบายความร้อนแบบควบคุมจุดเดือดของน้ำด้วยสุญญากาศ ตัวเครื่องจึงใช้ฉนวนโฟมแบบรวม ซึ่งช่วยประหยัดพลังงานและลดการใช้พลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ การลดเวลาในการระบายความร้อนสามารถช่วยลดรอบการผลิต เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และประหยัดต้นทุนแรงงาน

ทำความสะอาดง่าย

สามารถทำความสะอาดเครื่องจักรทั้งหมดได้ด้วยน้ำ ไอ โฟม ฯลฯ และการทำความสะอาดเครื่องจักรทั้งหมดยังปลอดภัยและสะดวกสบายยิ่งขึ้น

ดำเนินไปอย่างราบรื่น

อุปกรณ์เสริมทั้งหมดทำจากแบรนด์ชั้นนำ และการทำงานมีเสถียรภาพมากขึ้น และรับประกันคุณภาพ

ก่อนหน้า: เครื่องทำความสะอาดแปรงลูกกลิ้ง

ต่อไป: เครื่องล้างตะกร้าลังอัตโนมัติ

เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา